• 你可以每天吃面包虫,蟋蟀和蟑螂一个月吗?

    2019-03-23 11:36:15

    你可以每天吃面包虫,蟋蟀和蟑螂一个月吗? 昆虫是一种明智且生态友好的蛋白质来源,但昆虫食物使大多数西方人反感。以下是一个学生如何改变这种心态.Cam Brantley-Rios正在做一些

      

      你可以每天吃面包虫,蟋蟀和蟑螂一个月吗?

      昆虫是一种明智且生态友好的蛋白质来源,但“昆虫食物”使大多数西方人反感。以下是一个学生如何改变这种心态.Cam Brantley-Rios正在做一些我们大多数人都与噩梦有关的事情。来自奥本大学的高年级学生已经开始了长达一个月的挑战,至少吃三次昆虫。他在一篇名为“30天的虫子”的博客上记录了他的冒险经历。正如他在博客上解释的那样,Cam已经知道昆虫食物(“吃昆虫”的科学术语)的好处已经有一段时间了,并且从去年开始就向朋友和家人讲述这件事,但他认为是时候练习他所宣扬的内容:“这是一个实验。我想看看任何人在正常饮食中包含昆虫是多么可行。他们真的可以吗每天使用它们?它们真的味道好吗?烹饪它们的最佳方法是什么?文化障碍是否容易克服?我会发现并且我想与你分享我的经验。“令人惊讶的是, Cam的每日膳食照片并不像我前面那样恶心粉虫汉堡,板球面粉饼干,早餐冰沙和蛋白质棒,带有蜡虫和蔬菜的意大利面阿尔弗雷多,用于零食的烤虫袋,克里奥尔风格的红豆和带有五香粉虫的米饭实际上看起来还不错,一旦我克服了初始ick因素并查看足够的图片以使其正常化。© 30天的虫子 - 一个装满板球的绉纱当把它放到透视图中时,Cam正在做的事情很有意义。我们没有理由为什么西方人对烹饪死亡,血腥的动物部分的痴迷应该比昆虫更不严重;这一切都归结为文化规范。国家地理杂志在2014年9月的一期杂志中报道说,在乌干达,一磅蟋蟀仍然需要超过一磅的牛肉,因为它被认为是一种美味佳肴。加纳人吃白蚁;中国的养蜂人消耗蜜蜂幼虫;澳大利亚原住民吃gr !!水生蝇幼虫在日本很受欢迎;在巴厘岛,炖的蜻蜓在椰子汁中煮沸。在拉丁美洲,昆虫食物甚至包括烤狼蛛(通过国家地理)。从环境角度来看,昆虫使用饲养牲畜所需的一小部分资源用于消费。与生产牛肉相比,生产相同数量昆虫的水量估计要少1000倍。一磅牛肉需要10磅的饲料来生产,而一磅的蟋蟀只需要2磅的饲料。你也可以吃掉整个生物,而不是丢弃估计有60%的牛(即骨头,蹄子,躲藏),因为它不可食用。我赞扬Cam正在做的事情因为我意识到探索昆虫世界的巨大价值我们希望能够养活我们这个星球上越来越多的蛋白质饥渴的嘴巴。能够使饮食臭虫正常化的人越多,从长远来看我们就会越好。在2月的剩余时间里,我将密切关注Cam的博客。我很好奇看到吃蟑螂的方式。我甚至可以订购一袋板球面粉,因为这似乎是一个很好的起点。 30天的虫子 - 一袋板球面粉和冰沙